Батончики с яблоком и орехами

Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте квадратную форму и смажьте её оливковым маслом.

Натрите яблоко на крупной тёрке. Орехи и финики нарубите крупными кусками.

Смешайте овсяные хлопья, овсяную муку и корицу. Добавьте натёртое яблоко, орехи и финики.

Постепенно подливайте яблочный сок. Тесто должно быть пластичным, чтобы из него можно было лепить, но не жидким. Если яблоко сочное, сока может потребоваться меньше.

Оставьте смесь на 10–20 минут, чтобы хлопья впитали влагу.

Переложите смесь в подготовленную форму. Аккуратно разровняйте поверхность силиконовой лопаткой.

Поставьте форму в духовку и выпекайте 30 минут при 180 градусах.

Достаньте батончики из духовки и дайте им остыть. Нарежьте острым ножом на квадратики.