Usuba
Гранола с кокосом и кешью
Хрустящая домашняя гранола из овсяных хлопьев, кокосовой стружки и орехов кешью. Запекается в духовке с медом и сиропом топинамбура. Подходит как добавка к йогурту, фруктовым салатам и компотам. Хранится в сухом месте до недели.
- Всего
- 50 мин
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
В миске смешайте овсяные хлопья с морской солью, добавьте молотую корицу, кокосовую стружку и сырой кешью.
Влейте жидкий мед и сироп из топинамбура. Тщательно перемешайте, чтобы все хлопья пропитались сладкой смесью.
- 2
Шаг 2
Выложите смесь ровным слоем на пекарскую бумагу. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку, желательно в режиме конвекции.
- 3
Шаг 3
Через 10 минут выдвиньте противень и аккуратно перемешайте хлопья. Верните в духовку еще на 10 минут, следя, чтобы гранола не подгорала, особенно по краям.
- 4
Шаг 4
Выключите духовку, перемешайте гранолу еще раз и оставьте в выключенной духовке примерно на 20 минут для полного высыхания.
- 5
Шаг 5
По желанию смешайте готовую гранолу с сушеными ягодами — клюквой, клубникой или вишней. Если добавляете ягоды, можно уменьшить количество меда или сиропа топинамбура.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
