Usuba
Гречка в имбирном молоке с корицей
Нежная гречневая каша, приготовленная необычным способом: крупу обжаривают, варят отдельно, а подают в ароматном молоке с имбирём и корицей. Пряная, согревающая каша с ванильными нотками — идеальный завтрак или лёгкий ужин.
- Всего
- 35 мин
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло. Обжарьте гречневую крупу в масле, постоянно помешивая, в течение 2 минут.
- 2
Шаг 2
Посолите крупу, влейте 2 стакана кипящей воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой 20 минут до готовности.
- 3
Шаг 3
Палочки корицы расколите и положите в холодное молоко. Добавьте молотый имбирь и ванильный сахар.
- 4
Шаг 4
Доведите молоко до кипения, помешивая. Сразу снимите с огня и настаивайте под крышкой 15 минут.
- 5
Шаг 5
Процедите молоко, разлейте по тарелкам. Положите в молоко готовую гречку, посыпьте тростниковым сахаром и подавайте.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
