Овсяная каша с клюквой, изюмом и карамелью

Name: Овсяная каша с клюквой, изюмом и карамелью
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 порц.
Ingredients: 60.00 г Геркулес; 300.00 мл Молоко 3,5%-ное; 1.00 ст. л. Кленовый сироп; по вкусу Соль; по вкусу Молотый мускатный орех; 0.50 шт Палочки корицы; 0.50 шт Гвоздика; 0.50 ч. л. Цедра апельсина; 0.50 ½ столовых ложек Вяленая клюква; 1.00 ст. л. Коричневый сахар; 0.50 стакан Жареные орехи пекан; 0.50 ½ столовых ложек Светлый изюм

Нежная овсяная каша со специями и сухофруктами, с хрустящей карамелизованной корочкой сверху. Молоко, корица, гвоздика и апельсиновая цедра придают блюду теплый, уютный вкус. Подаётся горячей с жареными орехами пекан.

Всего: 15 мин

Ингредиенты

Всего 12

Приготовление

1
Шаг 1
Налейте молоко в сотейник и поставьте на средний огонь. Добавьте щепотку соли, молотого мускатного ореха, гвоздику, палочку корицы и апельсиновую цедру.
Доведите молоко до кипения, всыпьте геркулес и готовьте на среднем огне, помешивая, примерно 7–8 минут до загустения.
Снимите с огня, удалите палочку корицы и апельсиновую цедру. Вмешайте кленовый сироп, вяленую клюкву и светлый изюм.
Накройте крышкой и оставьте на пару минут.
2
Шаг 2
Раскалите гриль.
3
Шаг 3
Выложите кашу в большие рамекины. Посыпьте поверхность каши щедрым слоем коричневого сахара.
Поставьте под сильно раскаленный гриль на 2–3 минуты до карамелизации сахара.
Сразу подавайте, посыпав по вкусу жареными орехами пекан.

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

Отметьте приготовление

ОценитеОцените результат

Оценка сохранится после входа

8 рецептов

Овсяная каша с клюквой, изюмом и карамелью

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

ОценитеОцените результат

Овсяная каша в мультиварке

Тыквенные блинчики с бананом

Гречка в имбирном молоке с корицей

Гречка с молоком

Острое чатни из груши и клюквы с имбирем

Овсяная каша с тёртым яблоком

Ячневая каша на молоке

Овсяная каша с кокосовым молоком и корицей