Usuba
Гречка с грибами и луком
Сытная каша с лесными грибами, карамелизированным луком и сливочным маслом. Молочная основа делает блюдо нежным и питательным. Подаётся со сметаной.
- Всего
- 45 мин
2
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Промойте сушеные грибы и замочите их в горячем молоке до полного набухания.
- 2
Шаг 2
Промойте гречневую крупу, обсушите её и обжарьте на сухой сковороде до появления аромата.
- 3
Шаг 3
Очистите и нарежьте репчатый лук полукольцами. Обжарьте его в небольшом количестве растопленного сливочного масла до мягкости.
- 4
Шаг 4
Залейте обжаренную гречку молоком.
- 5
Шаг 5
Добавьте измельченные размоченные грибы, обжаренный лук, оставшееся сливочное масло и соль по вкусу. Накройте крышкой и тушите до полной готовности гречки.
- 6
Шаг 6
Подавайте готовую кашу со сметаной.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
