Usuba
Яблочная халава с изюмом и миндалем
Индийское лакомство из яблок с кокосовым маслом, сухофруктами и орехами. Плотная, сладкая масса с ароматом имбиря — традиционный десерт, который подают нарезанным кусочками.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 555,4 г
1
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Яблоки промойте, очистите и нарежьте ломтиками. Обжарьте на кокосовом масле, помешивая, 4–5 минут до размягчения.
Влейте 2 столовые ложки воды, уменьшите нагрев и тушите без крышки 15 минут, постоянно помешивая.
- 2
Шаг 2
Всыпьте сахар и проварите до загустения. Снимите с огня, добавьте изюм, миндаль и имбирь, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Поставьте на огонь ещё на 2 минуты, затем снимите с огня.
- 4
Шаг 4
Выложите мармелад на противень слоем толщиной 2,2 см и охладите до полного затвердевания.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
