Омлет с креветками и авокадо

Name: Омлет с креветками и авокадо
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 2 порц.
Ingredients: 1.50 шт Куриное яйцо; 2.50 г Кукурузный крахмал; 10.00 г Сливки; 15.00 мл Мирин; 10.00 г Шампиньоны; 10.00 мл Растительное масло; 1.50 шт Креветки; 0.50 шт Индийские лепешки наан; 0.50 г Тандури; 0.50 шт Авокадо

Сытный завтрак с омлетом, обжаренными креветками в пряной корочке, грибами и авокадо. Подаётся с индийской лепёшкой наан. Блюдо сочетает нежную текстуру яиц со вкусом морепродуктов и овощей.

Всего: 60 мин
Стандартная порция: 218,2 г

Ингредиенты

Всего 10

Приготовление

1
Шаг 1
Смешайте в блендере 3 яйца, 5 г кукурузного крахмала, 20 г сливок и 30 мл мирина до однородной консистенции.
2
Шаг 2
Разогрейте сковороду с керамическим покрытием, смажьте 20 мл растительного масла. Вылейте яичную смесь и обжарьте омлет до готовности.
3
Шаг 3
Переложите готовый омлет в глубокую тарелку.
4
Шаг 4
Обжарьте 3 креветки на сковороде и смешайте с 1 г тандури.
5
Шаг 5
Взбейте 1 авокадо. Обжарьте 20 г шампиньонов на сковороде.
6
Шаг 6
Подайте омлет с креветками, грибами и авокадо вместе с лепёшкой наан.

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

Отметьте приготовление

ОценитеОцените результат

Оценка сохранится после входа

8 рецептов

Омлет с креветками и авокадо

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Приготовили?Приготовили этот рецепт?

ОценитеОцените результат

Пирог с грибами и трюфельным кремом

Слоеный пирог с курицей и печенью

Кундюмы с телячьим хвостом

Блины со сливочно-грибной начинкой

Зелёные блины с крабом и козьим сыром

Омлет под грибным соусом

Буррито с яйцом и чоризо

Омлет со шпинатом по-гречески

Сайт можно поставить как приложение