Кукурузная каша с грибами и помидорами
Сытное блюдо из кукурузной крупы с обжаренными грибами, луком и помидорами. Крупу предварительно обжаривают до золотистости, затем тушат в духовке с овощами и специями. Подают горячей, посыпав тертым сыром.
- Приготовление
- 45 мин
- Всего
- 45 мин
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Кукурузную крупу промойте, дайте воде стечь и обжарьте на сковороде до золотистого оттенка.
- 2
Шаг 2
Грибы тщательно промойте, нарежьте и жарьте в масле 10 минут.
- 3
Шаг 3
Лук очистите, вымойте, нарежьте полукольцами, добавьте к грибам и жарьте еще 5 минут.
- 4
Шаг 4
Помидоры вымойте и нарежьте мелкими кубиками.
- 5
Шаг 5
Сыр натрите на мелкой терке.
- 6
Шаг 6
В глубокую сковороду выложите обжаренную крупу, грибы с луком и помидоры. Перемешайте, залейте горячей водой, добавьте соль, лавровый лист и специи по вкусу.
- 7
Шаг 7
Доведите до кипения, накройте крышкой и поставьте в духовку на 25 минут.
- 8
Шаг 8
Подавайте кашу в горячем виде, посыпав каждую порцию тертым сыром.
