Usuba
Куриное филе с грибами и овощами на сковороде
Лёгкое и питательное блюдо из нежного куриного филе, лесных грибов и свежих овощей. Готовится послойно на одной сковороде — каждый ингредиент добавляется в нужный момент, чтобы овощи остались хрустящими, а курица сочной. Подходит для обеда или ужина.
- Всего
- 25 мин
- Стандартная порция
- 282,9 г
Ингредиенты
Всего 11- Куриная грудка
50 г≈ 1.5 ломтик - Кабачки
62.5 г≈ 1/4 шт - Морковь
25 г≈ 1/4 шт - Репчатый лук
37.5 г≈ 1/4 шт - Помидоры
30 г≈ 2 ломтик - Грибы
62.5 г≈ 2.5 шт - Молотый красный перец
1.25 г≈ 1/4 шт - Растительное масло
12.5 мл≈ 2.5 ч. л. - Соль
1.25 г≈ 1/4 ч. л. - Черный перец горошкоммолотый
0.28 г≈ 1/2 шт - Молотый красный перец1.125 г≈ 1/4 шт
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Нарежьте куриную грудку ломтиками и выложите на сковороду. Обжаривайте 5 минут.
- 2
Шаг 2
Нарежьте морковь крупной соломкой и добавьте на сковороду. Перемешайте и готовьте 5 минут.
- 3
Шаг 3
Нарежьте грибы ломтиками и добавьте в сковороду. Перемешайте и готовьте 5 минут.
- 4
Шаг 4
Очистите кабачок, нарежьте крупной соломкой и добавьте на сковороду. Перемешайте и готовьте 5 минут.
- 5
Шаг 5
Натрите помидор на тёрке или измельчите в блендере. Добавьте в сковороду и перемешайте. Готовьте 5 минут.
- 6
Шаг 6
Нарежьте красный перец соломкой и добавьте в сковороду. Нарежьте репчатый лук полукольцами и также добавьте. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Добавьте соль, молотый чёрный и красный перец. Перемешайте. Накройте сковороду крышкой и тушите 10 минут на среднем огне.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
