Тушеное куриное бедро с овощами и травами
Сочное мясо, тушенное в собственном соку с помидорами, перцем и луком. Овощи выделяют влагу, создавая ароматный бульон. Можно использовать филе индейки или другое быстро готовящееся мясо. Количество зелени и приправ легко регулируется по вкусу.
- Приготовление
- 60 мин
- Всего
- 60 мин
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты и промойте куриное филе.
- 2
Шаг 2
Очистите лук и нарежьте его полукольцами.
- 3
Шаг 3
Нарежьте помидоры полукольцами, затем четвертинками или удобным вам способом.
- 4
Шаг 4
Нарежьте перец соломкой или полукольцами.
- 5
Шаг 5
Налейте растительное масло в сковороду, вок или сотейник и начните обжаривать перец.
- 6
Шаг 6
Добавьте лук.
- 7
Шаг 7
Добавьте помидоры.
- 8
Шаг 8
Нарежьте зелень некрупно.
- 9
Шаг 9
Добавьте зелень к овощам.
- 10
Шаг 10
Перемешайте и посолите по вкусу.
- 11
Шаг 11
Положите куриное филе сверху на овощи.
- 12
Шаг 12
Перемешайте и тушите под крышкой почти до готовности мяса, периодически перемешивая.
- 13
Шаг 13
Добавьте орегано.
- 14
Шаг 14
Добавьте сушеный чеснок.
- 15
Шаг 15
Перемешайте и тушите еще 10 минут.
- 16
Шаг 16
Разложите блюдо порционно и подавайте с гарниром на выбор.
