Usuba
Сырники из творога
Нежные сырники с мягкой текстурой и тонкой золотистой корочкой. Творожные лепёшки получаются не сухими после остывания и хорошо держат форму при жарке. Подавайте со сметаной, ягодами или ягодным соусом.
- Всего
- 25 мин
- Стандартная порция
- 259,8 г
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте творог и перемешайте до однородности. Всыпьте муку и ещё раз хорошо перемешайте. Можно делать это вручную или блендером.
- 2
Шаг 2
Растопите сливочное масло на сковороде. Выкладывайте тесто ложкой небольшими лепёшками на среднем огне.
Жарьте до нежной золотистой корочки с обеих сторон. Из-за малого количества муки сырники будут мягкими и могут прилипать — накройте сковороду крышкой при жарке, чтобы облегчить переворачивание.
- 3
Шаг 3
Подавайте горячие сырники со сметаной, свежими ягодами, ягодным соусом или клубникой с сахаром.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
