Сырники в медово-сметанном соусе
Нежные творожные сырники, обжаренные до золотистой корочки и потушенные в ароматном соусе из меда, сметаны и молока. Блюдо получается мягким внутри с деликатным сладким вкусом.
- Приготовление
- 35 мин
- Всего
- 35 мин
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разотрите творог со сливочным маслом. Добавьте взбитые отдельно яйца, соль и муку. Хорошо перемешайте и замесите тесто.
- 2
Шаг 2
Сформируйте из теста шарики, приплюсните их в лепешки толщиной 1–1,5 см. Оставьте на разделочной доске на несколько минут.
- 3
Шаг 3
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
Снимите сковороду с огня. Добавьте в оставшееся масло мед и дайте ему растаять. Влейте сметану и молоко, хорошо перемешайте. Доведите соус до кипения на слабом огне.
- 5
Шаг 5
Залейте сырники соусом, накройте крышкой и потушите на слабом огне 3 минуты.
