Куриное филе с грибами в йогуртовом соусе
Нежное куриное филе, запечённое с шампиньонами и сушёными белыми грибами в сливочно-йогуртном соусе. Блюдо готовится в духовке и получается сочным благодаря слоистой укладке ингредиентов.
- Приготовление
- 40 мин
- Всего
- 40 мин
2
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте шампиньоны и репчатый лук пластинками. Обжарьте их в небольшом количестве масла на сковороде до мягкости.
На куриных филе сделайте неглубокие надрезы — так мясо будет готовиться быстрее и равномернее.
- 2
Шаг 2
В форму для запекания выложите половину обжаренных грибов с луком. Сверху разместите куриные филе, затем покройте оставшимися грибами.
- 3
Шаг 3
Влейте несколько столовых ложек воды, в которой замачивались сушёные белые грибы, и натуральный йогурт. Посолите и поперчите по вкусу.
Запекайте в духовке при 170 °C в течение 25–30 минут до готовности куриного мяса.
