Usuba
Бисквит с лимоном и кленово-сметанным кремом
Нежный лимонный бисквит с ароматной цедрой, пропитанный кремом из сметаны и кленового сиропа. Простой в приготовлении торт с яркой кислинкой и мягкой текстурой.
- Всего
- 75 мин
- Стандартная порция
- 152,1 г
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Отделите белки от желтков. Желтки поместите в миску, добавьте половину сахара и взбейте до светлой массы.
- 2
Шаг 2
Взбейте белки с оставшимся сахаром до образования густой пены.
- 3
Шаг 3
Добавьте 1/3 взбитых белков к желткам и аккуратно перемешайте, не взбивая.
- 4
Шаг 4
Добавьте просеянную муку, натёртую цедру лимона и снова аккуратно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте оставшиеся белки и вновь аккуратно перемешайте.
- 6
Шаг 6
Выложите тесто в форму и выпекайте при температуре 180 °C примерно 35 минут до золотистого цвета.
- 7
Шаг 7
Пока бисквит печётся, приготовьте крем: смешайте сметану с кленовым сиропом.
- 8
Шаг 8
Дайте бисквиту остыть, затем вынимите из формы и разрежьте на две части. Смажьте каждую часть кремом и соедините. Покройте кремом весь торт снаружи.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
