Usuba
Пышный бисквит в мультиварке
Нежный и воздушный бисквит, приготовленный в мультиварке. Тесто готовится на взбитых белках и желтках, что делает выпечку пористой и лёгкой. Подходит как самостоятельное лакомство или основа для торта.
- Всего
- 60 мин
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Отделите белки от желтков.
- 2
Шаг 2
В желтки добавьте стакан сахара и взбейте миксером до пышной белой массы.
- 3
Шаг 3
В предварительно охлажденные белки добавьте щепотку соли.
- 4
Шаг 4
Взбейте белки до крепких пиков.
- 5
Шаг 5
Аккуратно соедините взбитые белки с массой из желтков и сахара, перемешивая снизу вверх.
- 6
Шаг 6
Просейте в тесто муку.
- 7
Шаг 7
Добавьте разрыхлитель.
- 8
Шаг 8
Всыпьте ванилин.
- 9
Шаг 9
Аккуратно вмешайте муку в тесто силиконовой лопаткой, перемешивая снизу вверх.
- 10
Шаг 10
Смажьте дно и стенки чаши мультиварки сливочным маслом.
- 11
Шаг 11
Вылейте тесто в подготовленную чашу. Выпекайте на режиме «Выпечка» 50 минут.
- 12
Шаг 12
После завершения выпечки не открывайте крышку сразу. Оставьте бисквит в мультиварке на 10 минут. Проверьте готовность: готовый бисквит должен быть пористым и не влажным.
- 13
Шаг 13
Извлеките бисквит с помощью контейнера для варки на пару. Положите его в чашу и переверните.
- 14
Шаг 14
Дайте бисквиту полностью остыть.
- 15
Шаг 15
Готовый бисквит украсьте сахарной пудрой и подайте, либо разрежьте на коржи и пропитайте кремом.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
