Кабачки-лодочки с куриным фаршом
Запечённые половинки кабачков, наполненные ароматной начинкой из куриного фарша с томатной пастой и сыром. Лёгкое и сытное блюдо для обеда или ужина.
- Всего
- 50 мин
- Порции
- 4 порций
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Обжарьте куриный фарш на растительном масле на среднем огне.
- 2
Шаг 2
Удалите плодоножку с кабачков и разрежьте их вдоль пополам.
- 3
Шаг 3
Ложкой аккуратно выберите мякоть, оставляя стенки толщиной 5–7 мм.
- 4
Шаг 4
Выложите половинки кабачков на фольгу срезом вверх, смажьте растительным маслом и запеките в духовке при 180 градусах 20 минут.
- 5
Шаг 5
Нарежьте извлечённую мякоть кабачков кубиком и добавьте к фаршу. Обжаривайте до мягкости.
- 6
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу.
- 7
Шаг 7
Добавьте томатную пасту и обжаривайте ещё 3–5 минут.
- 8
Шаг 8
Выложите мясную начинку в запечённые половинки кабачков.
- 9
Шаг 9
Посыпьте тёртым сыром и запеките при 180 градусах 25 минут до золотистой корочки.
- 10
Шаг 10
Блюдо готово. Подавайте горячим.
