Куриные тефтели с рисом в сливочно-томатном соусе
Сочные куриные тефтели с рисом, обжаренные до золотистой корочки и потушённые в нежном сливочно-томатном соусе. Идеальное комфортное блюдо для семейного ужина.
- Всего
- 60 мин
- Порции
- 10 порций
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте основные продукты для приготовления тефтелей.
- 2
Шаг 2
Выложите куриный фарш в миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте приправу для курицы.
- 4
Шаг 4
Добавьте молотый сушёный лук.
- 5
Шаг 5
Добавьте рис.
- 6
Шаг 6
Посолите смесь.
- 7
Шаг 7
Перемешайте фарш и вбейте куриное яйцо.
- 8
Шаг 8
Вымесите фарш с яйцом до однородности.
- 9
Шаг 9
Мокрыми руками сформируйте тефтели и выложите их на горячую сковороду с растительным маслом.
- 10
Шаг 10
Обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистого цвета.
- 11
Шаг 11
Выложите обжаренные тефтели в кастрюлю.
- 12
Шаг 12
В отдельной ёмкости смешайте томатную пасту.
- 13
Шаг 13
Добавьте сливки.
- 14
Шаг 14
Залейте водой и перемешайте до однородной консистенции.
- 15
Шаг 15
Вылейте соус в кастрюлю с тефтелями, накройте крышкой и тушите на среднем огне до готовности.
- 16
Шаг 16
Выложите готовые тефтели на тарелку и подавайте к столу.
