Запеченные мидии с овощами и сыром
Мидии, замаринованные в вине и лимонном соке, запекаются слоями с помидорами, луком и сыром в фольге. Блюдо получается сочным и ароматным, с хрустящей сырной корочкой.
- Приготовление
- 35 мин
- Всего
- 35 мин
2
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Мидии замаринуйте в белом вине и лимонном соке в течение 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
- 2
Шаг 2
Нарежьте лук и помидоры кружочками. Натрите сыр на мелкой терке.
- 3
Шаг 3
Насадите маринованные мидии на деревянные шпажки.
- 4
Шаг 4
Застелите противень фольгой. Выложите слоями мидии, помидоры и лук. Посыпьте сыром.
- 5
Шаг 5
Полностью заверните в фольгу и запекайте в разогретой духовке при 180 °C в течение 15–20 минут.
