Шоколадный кекс с мокрой глазурью
Нежный шоколадный кекс с глазурью, которая остаётся мягкой и тягучей. Глазурь не застывает, создавая контраст между пышным мякишем и влажным шоколадным слоем сверху.
- Приготовление
- 70 мин
- Всего
- 70 мин
2
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Смешайте какао-порошок, пшеничную муку и соду.
- 2
Шаг 2
В отдельной миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
- 3
Шаг 3
Добавьте яйца и молоко к масляной смеси.
- 4
Шаг 4
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажной смеси, перемешивая.
- 5
Шаг 5
Вымешивайте тесто до гладкости, затем влейте уксус.
- 6
Шаг 6
Смажьте форму сливочным маслом и вылейте тесто.
- 7
Шаг 7
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить с влажными крошками.
- 8
Шаг 8
Смешайте сгущённое молоко с какао-порошком и смажьте готовый кекс.
