Usuba
Оладьи с морковью и овсяными хлопьями
Пышные оладьи из овсяных хлопьев с тёртой морковью. Белки взбиваются отдельно, что делает блюдо воздушным и лёгким. Подаются со сметаной или вареньем.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 134,2 г
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нагрейте молоко и залейте им овсяные хлопья. Накройте миску крышкой и оставьте на 10–15 минут, чтобы хлопья впитали молоко и разбухли.
- 2
Шаг 2
Натрите морковь на мелкой тёрке. Отделите белок от желтка.
К разбухшим хлопьям добавьте желток, соль, мёд и ваниль. Тщательно перемешайте. Добавьте тёртую морковь и перемешайте ещё раз.
- 3
Шаг 3
Взбейте белки в крепкую пену. Аккуратно соедините взбитые белки с морковно-овсяной массой, перемешивая снизу вверх.
- 4
Шаг 4
Разогрейте растительное масло в сковороде. Выкладывайте тесто столовой ложкой и жарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета и полной готовности.
- 5
Шаг 5
Подавайте оладьи со сметаной, смешанной с ванилью, или с вареньем.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
