Оладьи с сыром и петрушкой
Пышные оладьи с тёртым сыром и свежей петрушкой. Простое блюдо для завтрака или лёгкого ужина — готовятся быстро и получаются золотистыми с хрустящей корочкой.
- Приготовление
- 15 мин
- Всего
- 15 мин
Ингредиенты
Всего 8Приготовление
- 1
Шаг 1
Натрите сыр на крупной тёрке. Мелко нарубите петрушку.
- 2
Шаг 2
Смешайте в миске сыр, муку, яйцо и петрушку. Посолите и поперчите. Вливайте молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая. Тесто должно получиться консистенции жидкой сметаны.
- 3
Шаг 3
Разогрейте оливковое масло на сковороде. Выкладывайте тесто ложкой и жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.