Usuba
Пицца с салями и грибами
Домашняя пицца на основе творожного сыра с помидорами, грибами, салями и моцареллой. Тесто получается мягким и воздушным благодаря разрыхлителю. Вместо салями можно использовать ветчину, вместо моцареллы — сыр чеддер.
- Всего
- 60 мин
- Стандартная порция
- 362 г
Ингредиенты
Всего 14- Молоко
8.57 мл≈ 1.5 ч. л. - Творожный сыр
14.29 г≈ 1 ст. л. - Оливковое масло
17.14 мл≈ 1 ст. л. - Соль
1.8 г≈ 1/3 ч. л. - Пшеничная мука
28.57 г≈ 3.5 ст. л. - Разрыхлитель
2.14 г≈ 1/2 ч. л. - Кетчуп
16.324 мл≈ 1 ст. л. - Помидорыконсервированный
114.29 г≈ 1 шт - Шампиньоныконсервированный
100 г≈ 6.5 шт - Лук
43.5 г≈ 1/4 шт - Черный перец горошкоммолотый
0.71 г≈ 1/3 ч. л. - Салями
1.71 шт - Орегано
0.71 г≈ 1 ч. л. - Сыр моцарелла
14.29 г≈ 3/4 ломтик
Приготовление
- 1
Шаг 1
Смешайте творожный сыр, молоко, 60 мл оливкового масла и 1,5 чайной ложки соли.
- 2
Шаг 2
Добавьте разрыхлитель и муку, перемешайте до однородности.
- 3
Шаг 3
Сформируйте из теста шар.
- 4
Шаг 4
Положите тесто на смазанный маслом противень и раскатайте так, чтобы оно заполнило всю поверхность.
- 5
Шаг 5
Приготовьте соус: смешайте 60 мл оливкового масла и кетчуп. Распределите соус по поверхности теста.
- 6
Шаг 6
Уложите консервированные помидоры, нарезанный лук и грибы. Посолите и поперчите по вкусу.
- 7
Шаг 7
Посыпьте орегано, разложите салями и покройте тонко нарезанными ломтиками моцареллы.
- 8
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке около 30 минут, пока пицца не зарумянится и сыр не начнёт пузыриться. Подавайте горячей.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
