Usuba
Говядина тушеная в мультиварке
Мясо становится нежным и сочным благодаря длительному тушению со специальным соусом. Подходит даже жилистая говядина — она размягчается и буквально тает во рту.
- Всего
- 150 мин
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте говядину на кубики размером 2–2,5 см.
- 2
Шаг 2
Быстро обжарьте мясо на сковороде или в чаше мультиварки на сильном огне.
Пока мясо жарится, смешайте в стакане соевый соус, кетчуп, уксус и хмели-сунели. По желанию добавьте горчицу и смесь перцев.
- 3
Шаг 3
Поместите обжаренное мясо в мультиварку. Добавьте приготовленный соус и залейте водой так, чтобы мясо было полностью покрыто.
Установите режим тушения на 2 часа.
- 4
Шаг 4
Пока мясо тушится, мелко нарежьте лук и морковь.
Обжарьте их на небольшом количестве оливкового масла на сковороде до золотистого цвета.
- 5
Шаг 5
Когда говядина дотушится, добавьте обжаренные лук и морковь в мультиварку.
Включите режим выпаривания, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
