2

Индейка в кисло-сладком соусе с абрикосами

Нежное филе индейки в ароматном кисло-сладком соусе с абрикосами и овощами. Блюдо сочетает мягкое мясо, сладость консервированных абрикосов и пикантность уксуса с соевым соусом. Подходит для семейного ужина и праздничного стола.

Приготовление
40 мин
Всего
40 мин
2
Требуется авторизация

Ингредиенты

Всего 12

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1

    Филе индейки варите в мясном бульоне 20 минут.

  2. 2

    Шаг 2

    Слейте абрикосовый сироп в отдельную миску. Абрикосы нарежьте кубиками.

  3. 3

    Шаг 3

    Смешайте сироп с 125 мл бульона, уксусом, соевым соусом и томатной пастой. Посолите, добавьте сахар. Доведите смесь до кипения и положите кубики абрикосов.

  4. 4

    Шаг 4

    Лук и чеснок мелко нарубите. Красный перец нарежьте тонкими полосками.

  5. 5

    Шаг 5

    Обжарьте мясо индейки в разогретом растительном масле. Добавьте чеснок, лук и перец, тушите 5 минут. Залейте гуляш кисло-сладким соусом с абрикосами.

8 рецептов