Индейка в кисло-сладком соусе с абрикосами
Нежное филе индейки в ароматном кисло-сладком соусе с абрикосами и овощами. Блюдо сочетает мягкое мясо, сладость консервированных абрикосов и пикантность уксуса с соевым соусом. Подходит для семейного ужина и праздничного стола.
- Приготовление
- 40 мин
- Всего
- 40 мин
Ингредиенты
Всего 12Приготовление
- 1
Шаг 1
Филе индейки варите в мясном бульоне 20 минут.
- 2
Шаг 2
Слейте абрикосовый сироп в отдельную миску. Абрикосы нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Смешайте сироп с 125 мл бульона, уксусом, соевым соусом и томатной пастой. Посолите, добавьте сахар. Доведите смесь до кипения и положите кубики абрикосов.
- 4
Шаг 4
Лук и чеснок мелко нарубите. Красный перец нарежьте тонкими полосками.
- 5
Шаг 5
Обжарьте мясо индейки в разогретом растительном масле. Добавьте чеснок, лук и перец, тушите 5 минут. Залейте гуляш кисло-сладким соусом с абрикосами.