1
Говядина веревочкой по-китайски — иконка рецепта

Говядина веревочкой по-китайски

Острое и ароматное блюдо из тонких полосок говядины с овощами в соусе на основе соевого соуса. Мясо маринуется в соевом соусе, затем обжаривается со свежими овощами и тушится со специями, уксусом и крахмалом до мягкости.

Всего
90 мин
Стандартная порция
143,8 г

Ингредиенты

Всего 13

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1

    Нарежьте говядину тонкими длинными полосками.

  2. 2

    Шаг 2

    Положите мясо в миску, залейте соевым соусом и оставьте мариноваться на 30 минут.

  3. 3

    Шаг 3

    Натрите лук и морковь на терке.

  4. 4

    Шаг 4

    Мелко нарежьте перец чили и чеснок.

  5. 5

    Шаг 5

    Разогрейте сковороду и обжарьте маринованное мясо с овощами до золотистого цвета.

  6. 6

    Шаг 6

    Добавьте соль, сахар, рисовый уксус, кукурузный крахмал и специи. Влейте воду и тушите 20–25 минут на среднем огне, помешивая, пока соус не загустеет и мясо не станет мягким. Попробуйте и отрегулируйте вкус по своему предпочтению.

Приготовили?

Оцените

Оценка сохранится после входа

8 рецептов

Сайт можно поставить как приложение

Наш сайт умеет работать как приложение.
В меню браузера выберите → «Транслировать, сохранить, поделиться» → «Установить страницу как приложение».