Usuba
Трюфели из козьего сыра с виноградом и миндалем
Нежные сырные трюфели с виноградом внутри, обваленные в хрустящей панировке из миндаля и зелени. Элегантная закуска для праздничного стола с деликатным вкусом и интересной текстурой.
- Всего
- 120 мин
- Стандартная порция
- 75,7 г
1
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Смешайте козий сыр, рикотту, портвейн, соль и перец в миске. Поставьте в холодильник на 30 минут.
- 2
Шаг 2
Возьмите по столовой ложке охлажденной сырной смеси и сформируйте шарики, закладывая в центр каждого по виноградине. Переложите на блюдо.
- 3
Шаг 3
Слегка измельчите жареный миндаль и смешайте с нарезанным зеленым луком на тарелке.
- 4
Шаг 4
Обваляйте сырные шарики в орехово-луковой панировке со всех сторон.
- 5
Шаг 5
Переложите трюфели на тарелку, накройте пленкой и отправьте в холодильник до подачи.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
