Usuba
Пирог со сливовой начинкой и печеньем
Нежный пирог с черносливом и сметанной заливкой. Основу делают из измельченного печенья с маргарином и яйцами, а сверху выливают взбитую смесь сметаны, яиц и крахмала. Печенье лучше использовать сахарное — оно придает пирогу приятный вкус и рассыпчатую текстуру.
- Всего
- 120 мин
- Стандартная порция
- 144,6 г
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Печенье положите в полиэтиленовый пакет и прокатайте скалкой несколько раз, чтобы получить крошку.
- 2
Шаг 2
Растопите маргарин, дайте ему немного остыть и вбейте яйцо.
- 3
Шаг 3
Смешайте крошку печенья с маргарином и яйцами.
- 4
Шаг 4
Заполните форму полученной массой. При желании выстелите форму фольгой.
- 5
Шаг 5
Влажной рукой слегка утрамбуйте и выровняйте будущий корж.
- 6
Шаг 6
Каждый плод чернослива разрежьте на 3–4 кусочка.
- 7
Шаг 7
Выложите чернослив на корж.
- 8
Шаг 8
Взбейте сахар, яйца, крахмал и сметану до однородной консистенции.
- 9
Шаг 9
Залейте смесью чернослив.
- 10
Шаг 10
Поставьте пирог в разогретую до 250 градусов духовку на 15–20 минут до готовности.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
