Usuba
Плов с сельдереем и овощами
Ароматный плов с нежным сельдереем и зеленью. Рис готовится в овощном бульоне с пряностями. По желанию можно дополнить петрушкой, миндалем или изюмом.
- Всего
- 60 мин
2
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте овощной бульон на среднем огне.
- 2
Шаг 2
В глубоком сотейнике разогрейте оливковое масло. Добавьте рис и обжарьте, помешивая, около минуты.
Затем добавьте сельдерей и зеленый лук, перемешайте. Обжарьте, пока овощи не станут мягкими.
- 3
Шаг 3
В горячий бульон добавьте соль с травами, черный перец и кайенский перец. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Аккуратно переложите рис с овощами в горячий бульон. Варите под крышкой до готовности риса.
Снимите с огня и оставьте под крышкой на 10 минут. Перемешайте и подавайте.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
