Мясное рагу с овощами и зеленым горошком

Name: Мясное рагу с овощами и зеленым горошком
Cook time: 380 min
Total time: 380 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 0.15 кг Говядина; 100.00 г Консервированные помидоры; 0.13 стакан Рубленный стебель сельдерея; 0.38 шт Картофель; 0.50 шт Морковь; 0.38 головка Репчатый лук; 0.38 ст. л. Тапиока; 0.25 шт Говяжий бульонный кубик; 0.02 ч. л. Сушеный тимьян; 0.02 ч. л. Сушеный розмарин; 0.02 ч. л. Сушеный майоран; 0.03 стакан Красное сухое вино; 37.50 г Замороженный зеленый горошек

Сытное рагу из говядины с картофелем, морковью и помидорами, приготовленное в духовке с ароматными травами. Блюдо получается мягким и нежным благодаря длительному томлению при низкой температуре.

Приготовление: 380 мин
Всего: 380 мин

Требуется авторизация

Ингредиенты

Всего 13

Приготовление

1
Шаг 1
Нарежьте говядину небольшими кубиками.
2
Шаг 2
Разогрейте духовку до 120 градусов.
3
Шаг 3
В огнеупорную кастрюлю положите мясо, консервированные помидоры, нарезанный сельдерей, морковь кружочками, картофель и лук кубиками, тапиоку. Раскрошите говяжьи бульонные кубики и добавьте сушеный тимьян, розмарин и майоран. Влейте красное вино и хорошо перемешайте. Закройте кастрюлю крышкой.
4
Шаг 4
Поставьте рагу в духовку на 5–6 часов. За 30 минут до готовности добавьте замороженный зеленый горошек.

8 рецептов

Мясное рагу с овощами и зеленым горошком

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Мясное рагу с картофелем и морковью

Говяжий бульон по-французски с овощами

Пастуший пирог с бараниной и сладким картофелем

Борщ с говядиной и свежей капустой

Паста пенне с мясным соусом болоньезе

Азу из говядины с овощами

Говяжья солянка с вином и помидорами

Говядина, тушёная с картофелем в казане