Usuba
Мясной салат с овощами, моцареллой и чимичурри
Сытный салат с обжаренным мясом, свежими овощами и мягким сыром. Острый соус чимичурри на основе оливкового масла, уксуса и чеснока придаёт блюду яркий вкус. Подходит для обеда или лёгкого ужина.
- Всего
- 35 мин
- Стандартная порция
- 375,2 г
1
Ингредиенты
Всего 12- Зелень
12.5 г≈ 2.5 стебель - Чеснок
2.25 г≈ 3/4 зубчик - Мясо
100 г - Сладкий перец
37.5 г≈ 1/4 шт - Помидоры
60 г≈ 4 ломтик - Соус чили
1.375 г≈ 1/4 ч. л. - Огурцы
37.5 г≈ 1/4 шт - Оливковое масло
12.5 мл≈ 2.5 ч. л. - Сыр моцарелла
50 г≈ 2.5 ломтик - Красный винный уксус
7.5 мл≈ 1.5 ч. л. - Красный лук
37.5 г≈ 1/3 шт - Смесь салатных листьев
17.5 г≈ 1/3 стакан
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте мясо ломтиками и обжарьте на гриле до готовности.
- 2
Шаг 2
Нарежьте помидоры, огурцы и сладкий перец небольшими кусочками. Если используете помидоры черри, оставьте их целыми.
- 3
Шаг 3
Нарежьте красный лук тонкими кольцами.
- 4
Шаг 4
Соедините мясо, овощи и нарезанную кубиками моцареллу. Если используете моцареллу-мини, оставьте сырные шарики целыми.
- 5
Шаг 5
Взбейте оливковое масло с уксусом и соусом чили. Добавьте рубленый чеснок, зелень, соль и перец по вкусу.
Выложите салат на салатные листья и заправьте соусом.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
