Окунь с рисом и апельсином
Лёгкий и свежий салат из морского окуня с рисом, апельсинами и луком. Рыба готовится вместе с рисом, затем охлаждается и подаётся с цитрусовыми дольками и луковыми кольцами.
- Приготовление
- 35 мин
- Всего
- 35 мин
2
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разделайте окуня на филе, нарежьте на порционные куски и сбрызните лимонным соком.
- 2
Шаг 2
Отварите рис в подсоленной воде с маслом. Добавьте подготовленную рыбу и варите ещё 10 минут. Охладите полностью.
- 3
Шаг 3
Очистите апельсины от кожуры и нарежьте тонкими ломтиками. Нарежьте лук кольцами.
- 4
Шаг 4
При подаче выложите охлаждённый рис с рыбой на тарелку, украсьте луковыми кольцами и дольками апельсина. Посолите и поперчите по вкусу.
