Запечённая семга с мёдом и лимоном
Целая рыба, натёртая солью и мёдом, с лимонными кружками внутри и снаружи. Запекается в фольге до нежной консистенции. Подходит для праздничного стола.
- Приготовление
- 60 мин
- Всего
- 60 мин
2
Ингредиенты
Всего 4
Приготовление
- 1
Шаг 1
Очистите рыбу, удалите внутренности, оставив голову и хвост. Смешайте соль с мёдом. Натрите этой смесью рыбу изнутри и снаружи.
- 2
Шаг 2
Нарежьте лимоны кружками, слегка отожмите их. Обложите рыбу лимонными кружками с соком и мякотью снаружи и внутри.
- 3
Шаг 3
Заверните семгу в фольгу и поместите в холодильник на ночь.
- 4
Шаг 4
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 1,5 часа.
- 5
Шаг 5
Перед подачей удалите лимонные кружки.
