Usuba
Печенье с тахини и грецкими орехами
Хрустящее турецкое печенье с ореховой начинкой из тахини. Тесто на основе йогурта получается нежным и рассыпчатым. Грецкие орехи можно заменить фундуком.
- Всего
- 45 мин
- Стандартная порция
- 135,2 г
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Мелко порубите грецкие орехи. Переложите в миску, добавьте сахар и тахини. Тщательно перемешайте.
- 2
Шаг 2
В большую миску выложите размягченное сливочное масло, йогурт, яичный желток и растительное масло. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Постепенно просейте муку в тесто, добавьте разрыхлитель. Замесите однородное тесто.
- 4
Шаг 4
Разделите тесто на три части. Присыпьте стол мукой. Раскатайте первый кусок руками в длинный жгут, слегка придавите пальцами, затем раскатайте скалкой в тонкую ленту.
- 5
Шаг 5
Выложите начинку в центр по всей длине ленты. Залепите края, слегка присыпьте мукой и переверните швом вниз.
- 6
Шаг 6
Нарежьте ленту по диагонали на небольшие кусочки. Выложите на противень с пергаментной бумагой.
- 7
Шаг 7
Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 25 минут до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
По желанию посыпьте готовое печенье сахарной пудрой.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
