Банановый хлеб с миндалём и грецкими орехами
Мягкий банановый хлеб с ароматом ванили и миндаля, усыпанный грецкими орехами. Идеален для завтрака или полдника — сочный внутри, с хрустящей корочкой снаружи.
- Приготовление
- 30 мин
- Всего
- 30 мин
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для хлеба маслом и выстелите пергаментной бумагой.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с ванильным и миндальным экстрактом. В отдельной миске просейте муку, добавьте разрыхлитель и соль.
- 3
Шаг 3
Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром на высокой скорости миксера до пышной консистенции. Переключитесь на низкую скорость, добавьте яйца и взбивайте до однородности.
- 4
Шаг 4
Добавьте банановое пюре. Порционно всыпьте сухую смесь с нарезанными грецкими орехами, перемешивая до однородности. Перелейте тесто в форму и поставьте на противень.
Выпекайте в центре духовки 55 минут, пока хлеб не станет твердым снаружи, но останется сочным внутри.
- 5
Шаг 5
Остудите хлеб в форме 15 минут, затем выньте на решетку и снимите пергамент. Полностью охладите, нарежьте и подавайте.
