Йогуртовый пирог с фруктами
Лёгкий пирог на основе йогурта с сезонными фруктами. Тесто получается пышным и воздушным, а фрукты создают сочную начинку. Верх можно смазать джемом и украсить орехами или сахарной пудрой.
- Приготовление
- 60 мин
- Всего
- 60 мин
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты — они должны быть комнатной температуры.
- 2
Шаг 2
В миске венчиком взбейте яйца со щепоткой соли. Добавляйте сахар порциями и взбивайте до пышной массы.
- 3
Шаг 3
Добавьте растительное масло и йогурт, продолжайте взбивать.
- 4
Шаг 4
Просейте муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и аккуратно перемешайте с тестом.
- 5
Шаг 5
Очистите яблоки и нарежьте их ломтиками. Если используете замороженные фрукты, предварительно разморозьте их.
- 6
Шаг 6
Застелите форму пергаментом, вылейте тесто. Несколько раз прокрутите форму, чтобы тесто прилипло к стенкам и вышел лишний воздух. Сверху произвольно разложите фрукты.
- 7
Шаг 7
Разогрейте духовку до 170 градусов. Выпекайте пирог 50–60 минут до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Смажьте горячий пирог джемом. Остудите, нарежьте на порции и подавайте.
