Абрикосовое сливочное масло с ромом
Ароматное сливочное масло с сушеными абрикосами, миндалем и ромом. Подходит для бутербродов, десертов и выпечки. Готовится просто и хранится в морозильнике.
- Всего
- 15 мин
- Порции
- 6 порций
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте курагу на 8 частей, залейте водой и оставьте размачиваться на ночь.
- 2
Шаг 2
Натрите цедру половины лимона на мелкой терке. Выньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.
- 3
Шаг 3
Слейте воду с абрикосов. В глубокой миске соедините размягченное масло, абрикосы, молотый миндаль, ром, ванильный экстракт и цедру лимона.
Взбейте вилкой или миксером до однородной консистенции.
Разложите масло в небольшие емкости или розетки, накройте пленкой и поместите в морозильник.
