Острая аджика из помидоров и перца
Острая закуска из свежих помидоров, болгарского перца и чеснока с добавлением перца чили. Готовится просто, хранится в холодильнике и подходит к мясным блюдам и гарнирам.
- Всего
- 30 мин
- Порции
- 4 порций
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Пропустите через мясорубку помидоры, сладкий перец и чеснок.
- 2
Шаг 2
Добавьте перец чили, соль и измельченный корень петрушки.
Перемешайте и оставьте на сутки, периодически помешивая.
- 3
Шаг 3
Разложите аджику в сухие, стерильные и охлажденные стеклянные банки.
Храните в холодильнике.
