Usuba
Лаваш пшеничный на сковороде
Тонкие мягкие лепёшки из простого теста на воде и молоке. Готовятся быстро на сухой сковороде без масла. Подходят к любому блюду или едят с сыром и зеленью.
- Всего
- 60 мин
2
Ингредиенты
Всего 6
Приготовление
- 1
Шаг 1
Смешайте муку, соль и соду в миске.
- 2
Шаг 2
Добавьте воду с молоком. Тесто должно быть мягким, но не жидким, чтобы из него можно было лепить.
- 3
Шаг 3
Добавьте масло и хорошо месите тесто до однородности.
- 4
Шаг 4
Накройте тесто полотенцем и оставьте на 30 минут.
- 5
Шаг 5
Разделите тесто на шарики размером с грецкий орех.
- 6
Шаг 6
Раскатайте каждый шарик в тонкую лепёшку толщиной 2–3 мм с помощью скалки.
- 7
Шаг 7
Жарьте лепёшки на сухой сковороде без масла на среднем огне до появления пузырьков и светлых пятен, примерно по 1–2 минуты с каждой стороны.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
