Армянская кухня

Кухни

Рецепты

9 рецептов

Обновляем список…

Дзавар с грибами, вялеными томатами и курицей
Армянское блюдо из круглозерной пшеницы с вешенками, вялеными томатами и нежной куриной грудкой. Зёрна готовят в сливочном соусе с розмарином и чесноком, а курицу подают рулетом со шпинатом и сыром.
64г
Белки
21,6г
Жиры
95,8г
Углеводы
824 ккал / на 2 порции
Суп из баранины с эстрагоном
Армянский суп с нежным мясом баранины, картофелем и ароматным эстрагоном. Лук обжаривают в топленом масле для глубокого вкуса, а травы добавляют в конце варки. Простой и сытный суп на мясном бульоне.
65,4г
Белки
51,4г
Жиры
91,2г
Углеводы
1 180 ккал / на 2 порции
Армянский чирапур с горохом и курагой
Традиционное армянское блюдо — сладкий компот из гороха и кураги. Освежающий напиток с нежной консистенцией, который подают холодным. Сочетание зёрен гороха и мягких кусочков кураги создаёт интересную текстуру, а сахар делает вкус гармоничным.
3,8г
Белки
0,4г
Жиры
108,4г
Углеводы
438 ккал / на 2 порции
Армянский кололик с рисовым супом
Традиционное армянское блюдо из говяжьего фарша с начинкой из топленого масла. Мясные шарики варят в бульоне и подают с рисовым супом и зеленью эстрагона.
137,8г
Белки
152,2г
Жиры
14,6г
Углеводы
2 062 ккал / на 2 порции
Шаурма из курицы в лаваше
Сытное блюдо с нежной курицей, свежими овощами, плавленым сыром и ароматными соусами. Завернутая в тонкий лаваш шаурма обжаривается до хрустящей корочки и подаётся горячей.
83,2г
Белки
52г
Жиры
112,6г
Углеводы
1 256 ккал / на 2 порции
Куриный ролл в лаваше с сыром
Сытный ролл из армянского лаваша с курицей, сыром, свежими овощами и соусами. Блюдо легко готовится и подходит для быстрого перекуса или лёгкого обеда.
40,2г
Белки
14,2г
Жиры
46,2г
Углеводы
466 ккал / на 2 порции
Лаваш с вишней и заварным кремом
Хрустящий пирог из армянского лаваша с нежным заварным кремом и ягодной начинкой. Простой в приготовлении десерт с ароматом ванили и хрустящей корочкой.
16,2г
Белки
9,6г
Жиры
84г
Углеводы
490 ккал / на 2 порции
Ролл из лаваша с креветками и карри
Легкий ролл с нежной начинкой из креветок, йогурта и специй. Карри и кинза придают блюду пикантность, а свежий шпинат добавляет свежести. Идеален для быстрого обеда или закуски.
114г
Белки
53,4г
Жиры
157,6г
Углеводы
1 622 ккал / на 2 порции
Ламаджо с мясной начинкой
Тонкая армянская лепёшка с мясным фаршем, чесноком и томатной пастой. Простое в приготовлении блюдо с хрустящей корочкой и сочной начинкой. Подаётся горячей, часто свёрнутой пополам.
104,6г
Белки
42г
Жиры
169,6г
Углеводы
1 560 ккал / на 2 порции

Армянская кухня

Рецепты

Дзавар с грибами, вялеными томатами и курицей

Суп из баранины с эстрагоном

Армянский чирапур с горохом и курагой

Армянский кололик с рисовым супом

Шаурма из курицы в лаваше

Куриный ролл в лаваше с сыром

Лаваш с вишней и заварным кремом

Ролл из лаваша с креветками и карри

Ламаджо с мясной начинкой