Домашние маринованные огурцы с пряностями

На дно трёхлитровой банки уложите морковь, нарезанную на 4 части. Добавьте листья хрена, чёрной смородины и вишни, лавровый лист, соцветия укропа, чеснок (разделённый на дольки), чёрный перец горошком.

Плотно уложите огурцы в банку. Залейте горячей кипячёной водой на 15 минут.

Слейте воду в кастрюлю. Добавьте соль, сахар и уксус. Вскипятите рассол.

Залейте горячий рассол в банку с огурцами. Закатайте крышкой. Переверните банку и оставьте остывать при комнатной температуре.