Кекс из банана с кокосовой мукой
Нежный кекс с банановым вкусом и кокосовой мукой. Муку легко заменить рисовой, полбяной или обычной пшеничной мукой по вкусу.
- Приготовление
- 60 мин
- Всего
- 60 мин
2
Ингредиенты
Всего 8
Приготовление
- 1
Шаг 1
Бананы измельчите в пюре.
- 2
Шаг 2
В отдельной миске взбейте яйца с ванильным сахаром до однородности.
- 3
Шаг 3
Добавьте к яйцам кокосовую муку и разрыхлитель, перемешайте.
- 4
Шаг 4
Соедините банановое пюре с тестом, тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте орехи и изюм по вкусу, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Форму для кекса смажьте кокосовым маслом и вылейте в неё тесто.
- 7
Шаг 7
Выпекайте при температуре 170 °C в течение 35–40 минут до золотистого цвета.
