Usuba
Бараньи котлеты в маринаде с чили
Сочные котлеты на косточке в пикантном азиатском маринаде с чесноком, имбирём и острым соусом чили. Быстрое блюдо с насыщенным вкусом, идеально подходит к рису.
- Подготовка
- 20 мин
- Приготовление
- 30 мин
- Всего
- 50 мин
- Стандартная порция
- 327,9 г
1
Ингредиенты
Всего 12- Чеснок
2.01 г≈ 2/3 зубчик - Тертый имбирь
2.678 г≈ 1/2 ч. л. - Паста самбал оелек
0.935 г - Растительное масло
0.85 мл - Молотый кориандр
1.238 г≈ 1/3 ч. л. - Тминмолотый
1.238 г≈ 1/3 ч. л. - Соевый соус
4.95 мл≈ 1 ч. л. - Кунжутное масло
1.65 мл≈ 1/3 ч. л. - Сладкий соус чили
4.95 мл≈ 1 ч. л. - Бараньи котлеты на косточке
300 г≈ 2 шт - Лимонный сок
4.95 мл≈ 1 ч. л. - Рис
по вкусу≈ 1/4 ч. л.
Приготовление
- 1
Шаг 1
Смешайте чеснок, имбирь, растительное масло, пасту самбал оелек, молотый кориандр, молотый тмин, соевый соус, кунжутное масло, сладкий соус чили и лимонный сок. Посолите по вкусу.
- 2
Шаг 2
Выложите бараньи котлеты в большую миску и залейте маринадом. Хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут.
- 3
Шаг 3
Жарьте мясо на сковороде-гриль по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Подавайте с вареным рисом.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
