Usuba
Рис с ананасом и кешью
Теплое блюдо с бурым рисом, хрустящими орехами и ароматным ананасовым соусом. Рукола добавляет свежести, а имбирь с чесноком — пикантности. Подходит как для легкого обеда, так и для праздничного стола.
- Всего
- 25 мин
- Стандартная порция
- 250,4 г
Ингредиенты
Всего 13- Коричневый бурый рис
100 г≈ 1/2 стакан - Кешью
35.75 г≈ 2 ст. л. - Сладкий красный лук
37.5 г≈ 1/2 шт - Рукола
12.5 г≈ 2.5 веточка - Масло макадамии
10.35 г≈ 2 ч. л. - Кунжутное масло
2.5 мл≈ 1/2 ч. л. - Соевый соус
7.5 мл≈ 1.5 ч. л. - Консервированный ананас
25 г≈ 1.5 ст. л. - Ананасовый сок
12.5 мл≈ 2.5 ч. л. - Чеснок
0.75 г≈ 1/4 зубчик - Паприкамолотый
0.585 г - Тертый имбирь
2.625 г≈ 1/2 ч. л. - Морская соль
по вкусу
Приготовление
- 1
Шаг 1
Сварите бурый рис согласно инструкции на упаковке.
- 2
Шаг 2
Приготовьте соус: смешайте масло макадамии и кунжутное масло, ананасовый сок, нарезанные кусочки ананаса, выдавленный чеснок, паприку, соевый соус и тертый имбирь.
Взбейте все ингредиенты блендером до однородности. Добавьте морскую соль по вкусу.
- 3
Шаг 3
Вымойте рукколу, высушите полотенцем и выложите на дно тарелок.
- 4
Шаг 4
Смешайте готовый рис с кешью и красным луком, нарезанным полукольцами.
- 5
Шаг 5
Разогрейте рис в микроволновке или на сковородке с небольшим количеством масла до теплого состояния.
- 6
Шаг 6
Выложите теплый рис поверх зелени на тарелке.
- 7
Шаг 7
Разогрейте соус в микроволновке на максимальной мощности 45–60 секунд.
Полейте горячим соусом рис и подавайте сразу же.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
