Usuba
Говядина в сливочном соусе с ананасом
Необычное сочетание мяса с консервированным ананасом. Говядину отваривают, затем обжаривают с овощами и заправляют майонезным соусом с ананасовым соком. Блюдо получается сочным и ароматным благодаря хмели-сунели и сладким перцам.
- Всего
- 100 мин
- Стандартная порция
- 369,8 г
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Нарежьте говядину ломтиками. Отварите в подсоленной воде 1 час. Бульон сохраните — он понадобится для обжарки.
- 2
Шаг 2
Нарежьте болгарский перец длинными ломтиками. Обжарьте в подсолнечном масле несколько минут.
- 3
Шаг 3
Добавьте к перцу мелко нарезанный кубиками лук. Тушите под крышкой до мягкости овощей. Переложите в отдельное блюдо.
- 4
Шаг 4
Обжарьте отварную говядину в подсолнечном масле с добавлением мясного бульона. Когда мясо готово, добавьте овощи и консервированный ананас.
Приготовьте соус: смешайте майонез, ананасовый сок из банки и хмели-сунели. Заправьте блюдо соусом, добавьте соль и молотый черный перец по вкусу. Подавайте горячим.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
