Usuba
Котлеты из смешанного фарша
Сочные котлеты с луком, укропом и хлебом. Блюдо готовится быстро и подходит для повседневного стола. Фарш смешивают с размоченным хлебом, свежей зеленью и яйцом, затем обжаривают до золотистой корочки.
- Всего
- 40 мин
- Стандартная порция
- 190,8 г
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Очистите лук и мелко нарежьте его.
- 2
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде до мягкости.
- 3
Шаг 3
Переложите обжаренный лук в миску с фаршем.
- 4
Шаг 4
Посолите фарш по вкусу.
- 5
Шаг 5
Поперчите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Разбейте яйцо в фарш и хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Залейте хлеб молоком в глубокой тарелке и дайте размягчиться.
- 8
Шаг 8
Измельчите размягченный хлеб и добавьте в фарш.
- 9
Шаг 9
Мелко нарубите укроп.
- 10
Шаг 10
Добавьте укроп в фарш и перемешайте.
- 11
Шаг 11
Сформируйте котлеты овальной формы и слегка обвалите в муке.
- 12
Шаг 12
Нагрейте масло на сковороде. Обжарьте котлеты с двух сторон до готовности и золотистой корочки.
- 13
Шаг 13
Подавайте котлеты горячими.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
