Usuba
Картофельная бабка со свининой
Традиционное белорусское блюдо — запеканка из тёртого картофеля с мясным фаршем и луком. Хрустящая снаружи и нежная внутри, подаётся горячей со сметаной или молоком.
- Всего
- 90 мин
- Стандартная порция
- 413,2 г
2
Ингредиенты
Всего 7
Приготовление
- 1
Шаг 1
Картофель очистите и натрите на средней терке вместе с одной луковицей. Добавьте муку и соль.
- 2
Шаг 2
Оставшийся лук мелко нарежьте. Обжарьте его вместе с фаршем на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте с картофельной массой.
- 3
Шаг 3
Глубокую сковороду или форму смажьте маслом. Выложите смесь и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40–50 минут. Подавайте горячей со сметаной или молоком.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
