Меringue с клюквой
Хрустящие пирожные из взбитых белков с сахаром и кислой ягодой. Лёгкое и воздушное лакомство с контрастным вкусом.
- Приготовление
- 50 мин
- Всего
- 50 мин
2
Ингредиенты
Всего 4
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 2
Шаг 2
Взбейте яичные белки, постепенно добавляя сахар, до крепких пиков.
- 3
Шаг 3
Выстелите противень пергаментом и смажьте его сливочным маслом.
- 4
Шаг 4
Чайной ложкой выложите на противень безе диаметром около 3 см. На каждое положите ягодку клюквы, слегка утопив её в меringue.
- 5
Шаг 5
Выпекайте 15–20 минут. Оставьте пирожные в духовке до полного остывания.
