Usuba
Блинчики с яблочно-ореховой начинкой
Тонкие блинчики с начинкой из карамелизованных яблок и грецких орехов. Для более полезного варианта можно заменить пшеничную муку гречневой или овсяной. Блюдо подходит для завтрака или десерта.
- Всего
- 60 мин
Ингредиенты
Всего 11
Приготовление
- 1
Шаг 1
Разбейте яйца в глубокую миску, добавьте сахар и соль. Взбейте смесь венчиком или миксером до однородности.
- 2
Шаг 2
Добавьте молоко комнатной температуры. Взбейте до однородности.
- 3
Шаг 3
Постепенно добавьте муку, помешивая, чтобы избежать комочков. Если тесто получилось слишком густым, разбавьте его кипятком — так блинчики будут воздушными и кружевными.
- 4
Шаг 4
Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
На раскаленной сковороде испеките блины, выливая тесто тонким слоем.
- 6
Шаг 6
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте небольшими кусочками.
- 7
Шаг 7
Порубите грецкие орехи.
- 8
Шаг 8
На антипригарной сковороде поджарьте яблоки и грецкие орехи. Добавьте мед, немного воды и корицу. Поджаривайте до готовности яблок, помешивая, чтобы смесь не подгорела.
- 9
Шаг 9
На каждый блинчик выложите начинку и сверните конвертиком. Посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
