Блины с творогом и изюмом
Тонкие блины с нежной творожной начинкой, щедро приправленной ванилью и светлым изюмом. Подаются со сметаной, вареньем или сгущённым молоком.
- Приготовление
- 25 мин
- Всего
- 25 мин
2
Ингредиенты
Всего 9
Приготовление
- 1
Шаг 1
Смешайте молоко, яйца, 1 столовую ложку сахара, щепотку соли, растительное масло и муку для теста блинов.
- 2
Шаг 2
Тщательно перемешайте до однородности. Тесто должно быть жидким.
- 3
Шаг 3
Испеките тонкие блины на разогретой сковороде. Они получатся белого цвета.
- 4
Шаг 4
Перетрите творог через сито. Добавьте ванилин, 40 грамм сахара и изюм. Предварительно обдайте изюм кипятком.
- 5
Шаг 5
Смажьте каждый блин тонким слоем творожной массы и сверните конвертом.
- 6
Шаг 6
Подавайте со сметаной, вареньем или сгущённым молоком.
