Usuba
Брускетта с грибами, помидорами и луком
Хрустящие ломтики хлеба с ароматной начинкой из тушёных шампиньонов и лука, свежих помидоров и зелени. Лёгкая закуска для стола или пикника.
- Всего
- 30 мин
- Стандартная порция
- 168,6 г
2
Ингредиенты
Всего 10
Приготовление
- 1
Шаг 1
Шампиньоны и лук мелко нашинкуйте. Выложите на разогретую сковороду с растительным маслом, добавьте соль и молотый красный перец.
- 2
Шаг 2
Мелко нарежьте чеснок и зелень, добавьте к грибам с луком. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте сметану и тушите на среднем огне, пока жидкость полностью не испарится. Остудите начинку.
- 4
Шаг 4
Помидоры нарежьте тонкими кольцами.
- 5
Шаг 5
Срежьте корки с хлеба. Подсушите ломтики на сухой сковороде без масла до золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
На каждый ломтик хлеба выложите кольцо помидора, затем остывшую грибную начинку. Посыпьте зеленью и подавайте.
Приготовили?Приготовили этот рецепт?
ОценитеОцените результат
Оценка сохранится после входа
